クロアチアのイストリアでは、イタリアの影響を受けた地中海料理を楽しむことができます。絶対に試してみるべき代表的な料理には以下があります：1. プシュット - イタリアのパルマハムに似た硬質ハム。2. トリュフ - イストリアは白トリュフと黒トリュフが豊富に取れる地域として知られており、パスタやリゾットなどに使用されています。3. フリタヤ - 卵とトリュフで作られるオムレツ。4. イスタルスキ・マネストラ - 地域特有の野菜と豆を使用したスープ。5. コバナツ - バルカン地方の伝統的な肉シチューで、イストリアで非常に人気があります。これらの料理は、その地域の風味を味わうことができ、ユニークな食の体験を提供してくれるでしょう。イストリアの美食を旅行中にお楽しみください！
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