קהיר, בירת מצרים, מפו��סמת בהיסטוריה העשירה שלה ובתרבות הקולינרית. הנה כמה מהמנות המסורתיות והמאכלים המקומיים שלא כדאי לפספס:1. כּוּשָארִי: נחשב למנה הלאומית של מצרים. המנה כוללת תערובת של אורז, עדשים, חומוס, פסטה, מכוסה ברוטב עגבניות חריף, שום וחומץ, ובסוף, בצל פריך מטוגן.2. פוּל מֶדָאמס: זהו נזיד שעועית פוּל, המוגש בדרך כלל עם שמן זית, שום ולימון. נהוג לאכול אותו בארוחת הבוקר.3. טַעַמִיָיה: דומה לפלאפל, אבל עשויה משעועית פוּל במקום חומוס. בדרך כלל מוגשת עם פיתה וסלטים.4. מוּלוֹכִיָיה: נזיד עלי תִילוֹחַ קצוצים דק, מבושל עם שום, כוסברה וציר. מלווה בדרך כלל עם עוף או ארנב.5. מַחְשי: ירקות כמו פלפלים, קישואים ועלי גפן ממולאים בתערובת של אורז, בשר ותבלינים.6. שוַוארְמָה: בשר צלוי ונפרס בעדינות, מוגש עם לחם שטוח, סלטים ורוטבים. למרות שנאכל במדינות רבות, זו בחי��ה פופולרית בקהיר.7. פאניר: פַנַנְכָות דקות ופריכות מלאות בגבינה טרייה ועשבי תיבול.8. פַתָאח: מנה מסורתית הנאכלת במיוחד במהלך חגיגות. כוללת שכבות של לחם מטוגן, אורז ובשר, הכל מכוסה ברוטב עגבניות ושום.9. קוּנָאפָה: קינוח טעים עשוי מבצק פילו ממולא בגבינה או קרם, ומושרה בסירופ מתוק.כל אחת מהמנות האלו מציעה חוויה ייחודית מהמורשת הקולינרית העשירה של קהיר. אל תהסס לנסות את כולן במהלך הביקור שלך. בתיאבון!
תשובה התקבלה באמצעות בינה מלאכותית.
){kind=logo}
 "Português")
 "English")
 "Español")
 "Deutsch")
 "Italiano")
 "Français")
 "中文")
 "日本語")
 "עברית")
 "हिंदी")
