Haapsalu, una encantadora ciudad costera de Estonia, ofrece una gastronomía rica en sabores tradicionales. Un plato típico que no puedes dejar de probar es el "klimbisupp", una sopa de albóndigas servida con carne. Otra opción imperdible son los "kilud" ahumados, que son pescados locales ahumados y muy sabrosos.Además, merece la pena probar el "mulgipuder", un estofado de carne de cerdo con cebada y patatas, y el "kama", una mezcla de granos tostados y molidos, generalmente servida con yogur o leche. Para el postre, no dejes de probar el "kringle", un pan dulce trenzado con canela y azúcar, o el "kohuke", un dulce de requesón cubierto con chocolate.La gastronomía de Haapsalu combina influencias locales con toques nórdicos y rusos, ofreciendo una verdadera experiencia gastronómica para los visitantes.
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