Em Kalimpong, na Índia, você encontrará uma variedade de pratos típicos deliciosos para experimentar. Alguns dos pratos locais imperdíveis incluem o Momos, que são bolinhos cozidos no vapor ou fritos recheados com carne ou legumes; o Thukpa, uma sopa de macarrão com legumes, carne e ervas locais que é bastante reconfortante; e o Phaley, uma espécie de pão recheado com carne ou vegetais e frito.Além disso, não deixe de provar o Sha Phaley, um pastel recheado com carne e cebola antes de ser frito, e o Sel Roti, um pão doce em forma de rosquinha feito de arroz.A culinária de Kalimpong reflete a influência da culinária do Nepal, Tibete e Bengala, proporcionando uma experiência gastronômica única para os visitantes da região. Aproveite para explorar esses pratos locais durante sua estadia em Kalimpong.
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