في مدينة بارليتا في إيطاليا، يوجد العديد من الأطباق والأطعمة المحلية التي يجب عليك تجربتها. واحدة من أكثر الأطباق رمزية في منطقة بوليا، التي تنتمي إليها بارليتا، هي الأوريكيتي، وهي عبارة عن معكرونة بشكل أذن الحمل مع صلصة طماطم طازجة وجبن مبشور. لذيذ آخر من المنطقة هو فوكاتشيا باريزي، وهو خبز مسطح يخبز بزيت الزيتون والملح والأعشاب العطرية مثل الإكليل والزعتر.بالإضافة إلى ذلك، يجب عليك تجربة البانزيروتو، وهو نوع من الفطائر المقلية المحشوة بالطماطم والموزاريلا واللحم، والبوراتا، وهو جبن طازج يشبه الموزاريلا لكنه يحتوي على قلب كريمي يقدم مع الخبز والطماطم الطازجة. وأخيرًا، لا تنسى تجربة الحلوى التقليدية في المنطقة، مثل الباستيتشيوتو، وهو حلوى محشوة بكريمة الباتسيري، والكارتيلاتي، وهو حلوى مقلية بالعسل والمكسرات. ¡على بركة الله!
تم الحصول على الإجابة من خلال الذكاء الاصطناعي.