サレント地方にあるイタリアの地域、カンピ・サレンティナは、独特の味が豊かな伝統的な料理で有名です。地域の欠かせない典型的な料理には以下があります：1. ピットゥーラ：トマト、オリーブ、ケッパー、アンチョビが詰まった揚げフォカッチャ。2. レッチェ風パスティチョット：クレマパスティッチェラで詰めたパイ生地のスイーツ。3. トマトとオリーブオイルのフリーゼッレ：古くなったパン、トマト、エクストラバージンオリーブオイルをベースとした新鮮な前菜。4. レッチェ風スナック：トマト、モッツァレラ、オリーブ、玉ねぎが詰まったパンツェロット。カンピ・サレンティナ訪問時には、ぜひこれらの美味しさを味わってみてください！美味しい食事を！
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