Capri ist eine faszinierende Insel in der Region Kampanien, Italien, die nicht nur für ihre beeindruckenden Landschaften und kristallklaren Gewässer bekannt ist, sondern auch für ihre köstliche Gastronomie. Hier sind einige der typischen Gerichte oder lokalen Speisen, die man unbedingt probieren sollte:1. Insalata Caprese: Ein Klassiker der Insel. Dieser einfache, aber köstliche Salat wird mit frischem Büffelmozzarella, reifen Tomaten, Basilikumblättern, einem Schuss extra nativem Olivenöl und etwas Salz zubereitet. Manche fügen auch einen Schuss Balsamico-Essig hinzu.2. Ravioli Capresi: Diese Ravioli sind mit einer Mischung aus lokalen Käsesorten gefüllt und werden üblicherweise mit einer einfachen, aber schmackhaften Tomatensauce und frischem Basilikum serviert.3. Pezzogna all’Acqua Pazza: Die Pezzogna ist ein lokaler Fisch, auch als Rotbrasse bekannt. Dieses Gericht wird mit frischen Tomaten, Oliven, Kapern, Knoblauch, Petersilie und einem Schuss Weißwein zubereitet. Es ist ein traditionelles Gericht, das den frischen, authentischen Geschmack des Mittelmeerfisches hervorhebt.4. Torta Caprese: Für die Süßliebhaber ist diese Torte ein Muss. Sie wird mit gemahlenen Mandeln und Schokolade hergestellt und ist bekannt dafür, außen knusprig und innen feucht und zart zu sein. Oft wird sie mit einer Prise Puderzucker serviert.5. Limoncello: Obwohl dies kein Gericht ist, muss dieses alkoholische Getränk, das aus Zitronen hergestellt wird, erwähnt werden, da die Insel Capri berühmt für ihre Zitronenhaine ist. Limoncello ist ein süßer Likör, der kalt serviert wird und nach einem Mahl perfekt zu genießen ist.Dies sind nur einige der köstlichen Gerichte, die man auf Capri genießen kann. Stellen Sie sicher, dass Sie sie probieren und die authentische lokale Küche erleben!
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