פיזה, השוכנת באזור טוסקנה, מפורסמת לא רק בזכות מגדלה המנוטה, אלא גם בשל הקולינריה הטעימה שלה. כמה מהמנות והאוכלוסייה המקומית המהנים כוללים:1. צ'צ'ינה: מאפה מלח דומה לפנקייק המיוצר מקמח חומוס, מים, מלח ושמן זית. הוא קריס מבחוץ ורך בתוך, ולרוב מוגש כמנה קדם ארוחה או כמנה ביניים.2. פאפה אל פומודורו: מנה מסורתית של טוסקנה העשויה ממרק צפוי המיוצר מלחם קשה, עגבניות, שום, רוזמרין ושמן זית. מנה מכילה ומושלמת לחודשים הקרים.3. טורטה קובישרי: קינוח טיפי מפיזה, עוגה ממולאת אורז, שוקולד, צימוקים, צנון ותמרים מסוכרים. הבצק של העוגה מעוטר במקילות טבעיות קטנות, הנקראות "בישרי".4. פיצי אל אגליונה: מין פסטה עבה דומה לספגטי, מקורית לטוסקנה. היא מוגשת עם רוטב על בסיס עגבניות ושום (אגליו), שנותן להטעם מאוד מאופיין.5. צ'ינג'יאלה אין אומידו: צלי חזיר המבושל לאט ביין אדום, עגבניות, גזר, כרפס ותערובת עשבי תיבול. זו מנה מרכזית ואיכותית.6. טריפה אלה פיסאנה: טחינה מבושלת עם עגבניות, בצל וצמחי תיבולים. מדובר במנה מאוד מסורתית המשקפת את פשטותה ורובוסטיותה של המטבח הטוסקני.בנוסף, אי אפשר שלא לנסות את היינות המקומיים, כמו כמו הקיאנטי והורנצ'ה די סן ג'ימיניאנו, שהם מושלמים ללווי אוכל טוסקני כלשהו.Buon appetito!
תשובה התקבלה באמצעות בינה מלאכותית.
){kind=logo}
 "Português")
 "English")
 "Español")
 "Deutsch")
 "Italiano")
 "Français")
 "中文")
 "日本語")
 "עברית")
 "हिंदी")
