Rovereto, située dans la région du Trentin-Haut-Adige en Italie, propose une cuisine riche et savoureuse, avec des plats typiques qui méritent d'être goûtés. Voici quelques plats incontournables de Rovereto :1. Canederli : des boulettes de pain cuit et coupé en tranches, mélangées avec du lait, des œufs, du fromage et généralement servies dans un bouillon chaud. 2. Polenta : un plat traditionnel à base de farine de maïs et servi de différentes manières, comme avec du fromage, des champignons ou de la viande. 3. Strudel aux pommes : un dessert célèbre de la région, composé de fines feuilles de pâte garnies de pommes, de cannelle et de raisins secs. 4. Carne salada : une salade de viande crue assaisonnée avec de l'huile d'olive, du citron, de l'ail et du poivre, souvent servie en entrée.En plus de ces plats, n'oubliez pas de goûter aux fromages locaux, comme l'Asiago, et aux vins de la région, tels que le Teroldego Rotaliano. La gastronomie de Rovereto associe des saveurs uniques et des ingrédients frais qui reflètent la tradition culinaire de la région. Profitez de votre visite pour explorer ces délices gastronomiques !
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