בעת ביקור באסונסיון, עיר הבירה הדינמית של פארגוואי, חשוב לטפח את התענוג במאכלים המקומיים המוכיחים את המורשת התרבותית העשירה של המדינה. אחד מהמנות החיוניים לניסות באסונסיון הוא מנה המרק הפרסית המסורתית הנקראת סופה פרגוואיה. למרות שמדובר במנה קורטת, המנה הזו היא בעצם דומה יותר לעוגה מלוחה המורכבת מקמח תירס, גבינה, ביצים וחלב. זו מנה צפיפה ומזיגה, מושלמת להתחממות בערב קר.מנה סמלית נוספת היא הצ'יפה, סוג של לחם שפופולרי בפרגוואי. בנוי מקמח מניוק, גבינה, ביצים ולעיתים שומן, הצ'יפה יש בעיה טעם מיוחד וגמישות בטקסטורה. היא נהנית כמנה חטיפים או ארוחת בוקר לצד כוס של תה אנדיני פרגוואי מסורתי.בשביל אלו שיש להם מתיקות בפה, אל תוותרו על לנסות את המביו, פנקייק כמו לחם נהדר, בחיתוך קמח מניוק וגבינה. אפשר להנות אותו לבד או עם קפה כמנה בוקר נעימה.בנוסף, העיר אסונסיון ידועה בשופע הדגים הטריים מהנהרות. הקפידו לטעום מנות המוכיחות שכוללות דגים מקומיים כמו סורובי, פקו או דורדו, שנצלו או טגנו לפרקציה ומוגשים עם נלוות מסורתיות כמו מנדיוקה (קמח מניוק) וסלטים.לסיכום, חשיפה לגסטרונומיה של אסונסיון היא חלק חיוני בחווית התרבות המקומית. ממרקים צפים במקומות לחם ממריחים ומנות דגים טריות, העיר מציעה מגוון רחב של טעמים שמבטיחים להנאת כל מבקר המחפש לטבוע במסורת הגסטרונומית של פארגוואי.
תשובה התקבלה באמצעות בינה מלאכותית.
){kind=logo}
 "Português")
 "English")
 "Español")
 "Deutsch")
 "Italiano")
 "Français")
 "中文")
 "日本語")
 "עברית")
 "हिंदी")
